|
Boontjes Met Knoflook En Thee
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 pond verse boontjes, afgehaald, 2 teentjes knoflook, geperst, thee van 2 eetlepels Chinese zwarte thee (Keemun) en twee koppen bronwater
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de boontjes gaar. Fruit ondertussen de knoflook in een tl olie totdat het glanzend en doorschijnend is. Voeg de thee toe en laat dit enkele minuten sudderen. Giet de boontjes af en doe ze in een grote schaal. Schenk de marinade over de uitgelekte boontjes. Garneer evt. met amandelsnippers. Serveer direct.
|
|
|